Menu spécial

Spécialité du jour

Le menu spécial est souvent différent chaque jour,
c'est notre nourriture spéciale pour aujourd'hui

Représentation d'un sushi à base d'ikura

L'ikura sushi

L'ikura a une texture à la fois tendre et légèrement ferme, avec un goût salé et délicieusement riche en umami. Il est souvent utilisé pour ajouter une touche de saveur océanique à de nombreux plats japonais, tels que les sushis, les bols de riz, les nouilles soba et les omelettes japonaises.

Le california maki

Ce sont des makis inversés (roulés à l'envers) composés de riz à sushi, d'une feuille d'algue nori et généralement de deux ingrédients que l'on roule avec le makisu que l'on a entouré au préalable de cellophane afin d'éviter que le riz colle au bambou.

L'uramaki sushi

Contrairement aux makis classiques où le riz est disposé à l'extérieur et la garniture à l'intérieur, l'uramaki présente une préparation où la garniture est enveloppée à l'intérieur du riz, qui est ensuite enveloppé d'une feuille d'algue nori.

Une nourriture de qualité pour vous

Nos spécialités

Cuisine authentique de notre restaurant servie
avec des ingrédients de haute qualité

Représentation d'un plat de sushi en forme de
dragon

Dragon Sushi

Ingredients:
- Saumon
- ikari
- feuilles d'algues noires et vertes de nori
- riz
- avocat et chou

50€

Roll Salmon Sushi

Ingredients:
- Fromage à tartiner (type Philadelphia)
- Surimi et chair de crabe
- Œufs de poisson (tobiko ou masago)
- Mayonnaise japonaise
- Graine de sésame
- Ciboulette et aneth
- Sauce teriyaki ou sauce sucrée

30€

Creamy Sushi

Ingredients:
- Fromage frais (type Philadelphia)
- Avocat
- Concombre
- Algue nori (feuille d’algue utilisée)
- Œufs de poisson
(topping de petites perles rouges, du tobiko)

15€

Choisi ton événenement

Diner d'événements

Nous organisons un événement gastronomique pour
votre journée spéciale avec tes personnes importantes

Gastronomie

Bouteille de Champagne
Tour à Sushi Fine
Pour 2+ Dessert

100€

Diner en or

Bouteille de Champagne
Menu Secret Sushi
Pour 2+ Dessert

300€

Diner royal

Bouteille de Champagne de Luxe
Menu Spécial Sushi Pour 2+
Dessert Royal

500€

Témoignages

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